A linha de produção de queijos é excelente em termos de qualidade, desempenho e confiabilidade, graças à implementação de uma solução eletromecânica capaz de controlar perfeitamente a velocidade, o curso e a força de corte, atendendo às rigorosas exigências de higiene e resistência à corrosão quando em contato com os meios de limpeza.
A Tewes-Bis tem muitos anos de experiência na produção de máquinas e equipamentos para a indústria de laticínios. Nosso foco está na melhoria contínua das técnicas de produção e dos processos de controle de qualidade que resultam em um aumento sistemático da qualidade de nossos produtos e serviços. Equipe de engenharia experiente, maquinário moderno e um excelente sistema de gestão de qualidade nos permitem atender aos mais altos requisitos, garantindo a satisfação de nossos clientes na Polônia e no exterior, cumprindo todas as suas expectativas no campo da prestação de serviços.
Necessidades
“Com nosso novo design de linha de produção de queijo em estilo holandês, queríamos alcançar um nível mais alto de avanço tecnológico com porcionamento de queijo ainda mais preciso. A partir disso, nossos clientes podem minimizar as perdas do produto final e, ao mesmo tempo, entregar ao mercado um produto com peso perfeitamente medido, sem reduzir a eficiência geral da máquina.” Disse Krzysztof Kisiel, Gerente do Departamento de Design da Tewes-Bis.
“Por isso, precisávamos de uma solução para o módulo de corte de queijo que pudesse controlar perfeitamente a velocidade de corte, seu curso e força. As soluções pneumáticas até agora nos forneceram resultados satisfatórios, mas não nos permitiram ultrapassar um determinado nível de desempenho. Por isso, decidimos procurar um parceiro de negócios que pudesse nos fornecer tal solução baseada na tecnologia de servomotores, ao mesmo tempo em que atendesse aos nossos requisitos de controle e, mais importante, atendesse às rigorosas exigências de higiene e resistência à corrosão quando em contato com mídia de limpeza.
“Devido ao fato de que essas linhas de produção de queijo são máquinas com multitecnologia muito complexas, estávamos procurando um parceiro que nos fornecesse soluções pré-montadas, plug-in, já testadas antes do envio, e nos poupasse tempo. A Camozzi Automation acabou por ser uma empresa assim.
“A chave para nós foi o compromisso da Camozzi Automation em projetar um atuador do zero de acordo com nossas diretrizes e fornecer uma solução pronta e dedicada que atendesse perfeitamente às nossas necessidades. A etapa de projeto foi precedida por cálculos de desempenho, dados de vida útil esperados e entrega de vários modelos 3D. Juntamente com o departamento de design da Camozzi Automation, discutimos todos os detalhes introduzidos para garantir a resistência à corrosão. Como resultado, ficamos 100% convencidos de que a solução proposta atenderia às nossas necessidades, e a linha oferecida por nós proporcionaria muito mais precisão e eficiência do que as existentes."